★第48回連続共育セミナー

「おいしく食べて、もっともっと大和市を知ろう」
　　〜地産地消・大和ブランドを推進〜

 

2011年12月16日（金）18：30〜20：30に行われた連続共育セミナーの内容（概要）をお伝えします。

 

ゲスト：大和市推奨品

 

内容

大和市の推奨品を味わいながら大和市を知り、大和市について語り合うこのセミナーも今年で3回目を迎えました。

 

11月1日に「大和の芋焼酎　和み（なごみ）」が発売されました。「和み」は大和市内の畑で栽培したサツマイモが原料となっています。この焼酎を誕生させた大和市推奨品栽培プロジェクト会議のメンバーと市民が、5月に苗を植えるところから始め、製造されたお酒だそうです。プロジェクト会議メンバーで前大和市農政課課長の高橋さんから大和産焼酎の開発のお話を伺い、差し入れの「和み」を参加者で初めて味わいました。

 

大和市推奨品協議会が発行している「神奈川・大和　推奨品のしおり」に掲載されている食品は本当においしいものばかりですので、皆さんもぜひ一度味わってみてください。